Awokado, ciasto łudząco pyszne i zdrowe
W dzisiejszych czasach coraz większą uwagę przykładamy do zdrowej i zrównoważonej diety. Szukamy alternatywnych składników, które będą nie tylko smaczne, ale również korzystne dla naszego organizmu. Jednym z takich skarbów jest awokado – egzotyczny owoc o kremowej konsystencji i delikatnym smaku. Ale czy wiesz, że można z niego przygotować nie tylko przekąski czy sałatki, ale także pyszne desery? Przedstawiamy smaczne i zdrowe przepisy na desery z awokado, które zachwycą zarówno twoje podniebienie, jak i zadbają o twoje zdrowie.
Zdrowie na talerzu
Awokado to prawdziwa bomba witaminowa. Jest bogate w niezastąpiony potas, a także witaminy C, E, K oraz różne witaminy z grupy B. Oprócz tego zawiera również błonnik, który reguluje pracę układu pokarmowego i obniża poziom cholesterolu. Awokado to również źródło zdrowych tłuszczów, które pomagają w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu i serca w dobrej kondycji. Dlatego desery z awokado są idealnym sposobem na połączenie przyjemności z dbaniem o zdrowie.
- Pudding awokado z czekoladą
Składniki:
- 2 dojrzałe awokado
- 4 łyżki kakao w proszku
- 3 łyżki miodu
- pół szklanki mleka roślinnego
- opcjonalnie: odrobina ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
-
Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i wyjmij miąższ. Zblenduj go razem z kakao, miodem i mlekiem roślinnym, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
-
Jeśli chcesz dodać nutę wanilii, teraz jest odpowiedni moment. Dodaj odrobinę ekstraktu waniliowego i ponownie zmiksuj.
-
Gotową masę przełóż do miseczek i schłódź w lodówce przez minimum 2 godziny.
-
Przed podaniem udekoruj startą czekoladą lub dowolnymi owocami.
-
Deser awokado z malinami i jogurtem
Składniki:
- 2 dojrzałe awokado
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 1 szklanka mrożonych malin
- 2 łyżki miodu
- sok z połowy limonki
Przygotowanie:
- Awokado przekrój na pół i wyjmij miąższ. Wymieszaj go z jogurtem naturalnym, sokiem z limonki i miodem, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Maliny rozmroź w misce i podziel na dwie części.
- Na dno kieliszków lub szklanek wlej połowę deseru z awokado, a następnie połowę malin. Powtórz ten krok jeszcze raz.
- Schłódź przez minimum 1 godzinę i podawaj z dodatkowymi malinami na wierzchu.
(…) (kontynuacja w dalszej części artykułu)
