Czy jesteś zmęczony jedzeniem płatków śniadaniowych i gotowy spróbować czegoś nowego? Jeśli tak, to musisz spróbować tej domowej kaszki z polenty kukurydzianej.
Domowa kaszka nie jest niczym nowym, ale pomysł zrobienia kaszki z polenty kukurydzianej nie jest powszechny. Jest ona jednak bardzo łatwa do wykonania i smakuje absolutnie wyśmienicie.
Podstawowe składniki do wykonania kaszki kukurydzianej polenta to kukurydza, mleko, mąka kukurydziana, masło i sól. Przygotowuje się ją, gotując przez chwilę na patelni. Smak tej kaszki jest niezwykle pyszny i jeśli przygotujesz ją starannie, będzie smakować lepiej niż jakakolwiek inna kaszka.
Konsystencja kaszki kukurydzianej polenta jest podobna do konsystencji kaszki owsianej. Ma gładką konsystencję i nie ma silnego zapachu. Jest łatwa do ugotowania i może być spożywana zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można ją również odgrzewać.
Składniki:
– 1 filiżanka kukurydzy
– 1 filiżanka mleka
– 1/2 szklanki mąki kukurydzianej
– 2 łyżki masła
– Sól
– 1/4 łyżeczki cynamonu
Wskazówki:
1. Na patelni dodać kukurydzę, mleko, mąkę kukurydzianą i cynamon. Dobrze wymieszać, a następnie odstawić na bok.
2. Rozgrzać patelnię, a następnie włożyć do niej masło. Gdy masło się rozpuści, dodaj sól.
3. Wlej mieszankę na patelnię, a następnie dobrze ją wymieszaj.
4. Przykryj patelnię, a następnie gotuj mieszankę przez 15 minut.
5. Po 15 minutach wyłącz ogień i pozwól kaszy usiąść na 10 minut.
6. Podawaj na ciepło lub na zimno.
Wskazówki:
– Możesz użyć brązowej mąki ryżowej zamiast mąki kukurydzianej.
– Dodaj więcej mleka lub wody dla gęstszej konsystencji.
– Możesz dodać więcej przypraw, takich jak pieprz cayenne, gałka muszkatołowa lub imbir.
Wnioski:
Jeśli szukasz zdrowej i smacznej owsianki, to znalazłeś najlepszy przepis na nią. Wypróbowałam ten przepis i smak był absolutnie pyszny. Jest również łatwy do wykonania, a jego przygotowanie zajmuje tylko 10 do 15 minut. Możesz ją przygotować zarówno na śniadanie, jak i na lunch.
