7 Zdrowych i Prostych Letnich Przepisów na Owoce Morza
Wraz z nadejściem letnich miesięcy wielu z nas marzy o lekkich, orzeźwiających posiłkach. Jednym z najpopularniejszych wyborów w tym okresie jest spożywanie owoców morza. Pełne witamin i minerałów, są one nie tylko pyszną przekąską, ale także doskonałym źródłem zdrowia i dobrego samopoczucia. W poniższym artykule przedstawiamy 7 zdrowych i prostych letnich przepisów na owoce morza, które nie tylko zaspokoją Twoje podniebienie, ale również dostarczą Ci niezbędnych składników odżywczych.
- Sałatka z krewetek, awokado i mango
- Pokrój krewetki, awokado i mango w kostkę.
- Dodaj do sałatki poszatkowane liście sałaty, pokrojone pomidory koktajlowe, kolendrę i czerwoną cebulę.
- Skrop sałatkę sosem limonkowym i delikatnie wymieszaj.
- Grillowany dorsz z cytryną i cytrynowym pesto
- Przygotuj marynatę z soku z cytryny, oliwy z oliwek, soli, pieprzu i czosnku.
- Zanurz dorsza w marynacie i odstaw na minimum 30 minut.
- Grilluj dorsza przez około 10 minut z każdej strony, aż mięso będzie miękkie i soczyste.
- Podawaj z cytrynowym pesto i udekoruj listkami świeżej bazylii.
- Makaron z małżami i pomidorami cherry
- Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż czosnek.
- Dodaj pomidory cherry i gotuj przez kilka minut, aż pękają.
- Dodaj małże, przykryj patelnię i gotuj, aż małże otworzą się.
- Podawaj na ugotowanym wcześniej makaronie, posypane świeżym pietruszkiem.
- Carpaccio z tuńczyka z sosem z awokado i limonki
- Pokrój tuńczyka na cienkie plastry.
- Przygotuj sos z awokado, posiekanej kolendry, soku z limonki, soli i pieprzu. Wymieszaj dokładnie.
- Na talerzach ułóż plasterki tuńczyka i polej sosem z awokado.
- Udekoruj świeżymi listkami kolendry i kawałkami limonki.
- Ośmiornica na grillu z czosnkiem i ziołami
- Ocztuszcz ośmiornicę i umyj ją dokładnie.
- Przygotuj marynatę z oliwy z oliwek, czosnku, soli, pieprzu i wybranych ziół (np. rozmarynu, tymianku, oregano).
- Zamarynuj ośmiornicę i odstaw na minimum 1 godzinę.
- Grilluj ośmiornicę przez około 5-7 minut z każdej strony, aż będzie odrobinę chrupiąca.
- Podawaj z ulubionym sosem do dipowania.
- Krewetki w ziołowej panierce
- Pokrój krewetki na pół wzdłuż i ocztuszcz je.
- Przygotuj panierkę z tartego chleba, posiekanych ziół (np. bazylii, pietruszki), soli i pieprzu.
- Zamocuj krewetki w panierce i smaż na rozgrzanym oleju przez około 2-3 minuty z każdej strony.
- Podawaj z sosem czosnkowo-ziołowym i skórką z cytryny.
- Sałatka z owocami morza i grejpfrutem
- Gotuj skorupiaki (np. krewetki, kraby, małże) i pozwól im ostygnąć.
- Pokrój grejpfruta na plasterki i usuń pestki.
- Wymieszaj skorupiaki, grejpfruta, listki sałaty, pokrojoną cebulę, kawałki avocado i posiekane zioła (np. szczypiorek, natkę pietruszki).
- Skrop sałatkę sosem winegret i delikatnie wymieszaj.
Zapraszamy do skorzystania z przytoczonych powyżej przepisów na owoce morza. Świeże, zdrowe i smaczne, będą idealnym dodatkiem do letnich posiłków. Przygotuj je samodzielnie w domu lub zaskocz znajomych na letnim grillu. Owoce morza to prawdziwa uczta dla podniebienia i promotor zdrowego stylu życia. Przeżyj letnie chwile pełne smaku i korzyści dla organizmu!
